Tündérsüti 1
Hát a vitaminok tényleg jól működnek......volt erőm és kedvem is sütni ma, így megtörtént az első tündérsüti azaz külföldiül 'cupcake' kipróbálása. 3 szempontból értékeltem saját alkotásomat , mert ami a recepteket illeti azokkal nem hinném, hogy bármiféle probléma is lehetne ::)) ugyanis tőlem sokkal profibb tündérsütis blogosoknál láttam. Többféle receptet elmentettem az első ami megsütésre került Tündérsüti oldaláról való. Mindenkinek ajánlom ezt a kifejezetten stílusos blogot . A krémet a Falusi Libák blogról néztem , ez is egy kedvenc oldalam.
És akkor jöjjön a három szempont:
1. Küllem
Látványra egytől ötig skálán 3 adnék magamnak : a süti formája szép , egyenletesen nőtt meg, de a krém állaga lehetett volna sokkal homogénebb. a díszítés uncsi majd legközelebb többet gondolkodom.
2. A tészta
Az elkészítés nem bonyolult , egyszerű kevert tészta . DE legközelebb porcukrot fogok használni , mert egy kicsit éreztem a cukor ropogását .....csak egy kicsit de éreztem:::))) 4 adok magamnak::))
3. A krém top
Bár a Falusi Libák leírták a tapasztalatokat ...és én el is olvastam....ám mégis.voltam olyan bátor és botor , hogy nem fogadtam meg mindent : SOHA TÖBBET NEM HASZNÁLOK MARGARINT EGY ILYEN KRÉMHEZ!!!!!!!! ezt most ünnepélyesen megfogadom!!!!!!! Ez az ami miatt nem lett tökéletes . A cukor ropog tehát ezt is porcukorral fogom csinálni és csak is igazi vajjal fogok dolgozni bármilyen drága is lesz. Viszont rájöttem ,hogy nem szeretem a vajkrémet , legközelebb újfajta krémmel kísérletezek. Erre a részre 2 adok magamnak.
Összegezve 15-ből 9 pontra értékelem első tündérsüti megmérettetésemet. Azt gondolom ez nem olyan rossz , de a kollégáknak és klubtagoknak ebből még nem viszek .......bocsi majd talán a következő adag vállalható lesz.
Természetesen egy jól megkomponált fotó még egy ilyen kilenc pontos cupcake csodát is kívánatosabbá tenne:::)))
Nem vagy Te egy kicsit túl szigorú magaddal??? :)
VálaszTörlés